如何从酒瓶判断该酒是否适合陈藏?-河北柳叶青酒业有限公司

如何从酒瓶判断该酒是否适合陈藏?
来源:    发布时间: 2018-07-20 10:18   1752 次浏览   大小:  16px  14px  12px
如何从酒瓶判断该酒是否适合陈藏?

 
    拿到一瓶酒,先看一下酒瓶,就可看出该酒是否适合陈藏,出酒者 对自己出品的酒是否适合陈藏是知道的,所以会用相应的酒瓶告诉你。
    对于葡萄酒,你只需看一下瓶底,如是平的,则这瓶酒不适合陈放,适合买来近期就饮用;如瓶底深陷的,越深则该酒越适合陈放。这是因为长期存放,葡萄酒会出现陈淀,为把陈渣留到瓶底用的。
    对于中国白酒等烈酒,你只需看一下酒瓶质地就知了,如是玻璃瓶的,则该酒是买来就喝的,不用陈藏;如是陶瓶的,则该酒有陈藏的能力,因陶瓶会透气,利于酒体呼吸,越陈酒会越好。
    如更专业的出酒地区,对出产的酒的瓶型都会有要求。如出产葡萄酒的法国波尔多地区,就用波尔多型酒瓶,一看就知是出产在波尔多地区。
    另如出产在茅台地区的白酒,就会用“茅型”酒瓶,像贵州茅台酒,鉴道私藏酒,酒瓶的型状就是了,见到该型状的酒瓶就知道是出产在茅台地区了。
 

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